Une certaine expérimentation est nécessaire pour voir ce qui fonctionnera et ce qui ne fonctionnera pas. Avec un été court et brutal, faire entrer de nouvelles plantations dans le monde réel extérieur prend beaucoup de temps pour que les jeunes plants aient une chance de survivre. Depuis l'échec catastrophique du sol argileux cet été 2020, bien que drainé, il était encore trop humide - par conséquent, seules des parties de plantes ont survécu, donnant à l'ensemble du champ un coup d'œil. Essayer un lit surélevé avec un mélange de sable et de terre cet automne prouvera que la lavande peut être cultivée et élevée dans cet endroit ensoleillé. Les jeunes plants seront recouverts d'une couverture spéciale blanche, légère et respirante qui les protège du gel. Bien que la neige écrase les plantations, elles devraient retrouver leur forme à la fin du printemps.